|
“烏骨鶏”は、中国4000年の歴史の中で、王侯貴族が薬鳥としての高い価値を認め、万病に効くと珍重されてきた鶏です。多くの文献にも「不老長寿」「病気治療」「美しさと若さを保つ」などと記されています。
また、タンパク質や１８種類のアミノ酸、現代人に不足しがちなビタミン、ミネラルの含有率が高く、非常に栄養価の高いことが特徴です。さらに、血液を浄化し免疫力を高める働きもあり、まさに「幻の薬鳥」といっても過言ではないでしょう。
私たちは、人々の健康のために、この「烏骨鶏」を正しく広く普及したいと考えて、あくまでも本物、原種烏骨鶏にこだわっています。
お送りするスープの烏骨鶏は、静岡県伊東市の相模湾を見わたす鬼木苑長の 自宅の裏山で育てられたものです。全国から集めた原種烏骨鶏が、今約200羽以上になりました。無農薬で天然のえさや水にこだわり、愛情たっぷりに育てられた烏骨鶏ですので、どうぞご安心ください。
【お届けしている烏骨鶏スープの特徴】
お届けしているスープは、鶏のガラだけでなく、お肉など全てを含んだまさに“まるごとスープ”。ですから、栄養も旨みもたっぷり含まれています。しかも、最初にとった１番だししかお送りいたしません。（通常、一羽の烏骨鶏から3回ほどだしがとれます）したがって、味も栄養も最高級のスープといえるでしょう。
【烏骨鶏スープのお召し上がり方】
お好みの野菜やきのこ類を入れ、基本的には塩味でいただきます。野菜やきのこの味と合わさって実に美味しく、烏骨鶏スープ本来のうまみが味わえます。
その他、味噌汁のだし汁として、またお鍋のだし汁としていただいても美味しくいただけます。烏骨鶏のスープ本来の味を失わないためには、肉や魚など脂っぽいものを入れない方がよいでしょう。
- 冷凍しておくと、いつでも必要なときに使えて便利です。
- 家庭では、アイスキューブにしておくと使いやすいでしょう。
【烏骨鶏スープに関するQ＆A】
Q：烏骨鶏スープの効能を教えてください。
A：体に必要な栄養、とくに現代人が不足しがちなビタミン、ミネラルなどをバランスよく補給し、血液を浄化してくれます。また、血液循環を良くして、体を芯からポカポカにあたためてくれます。
Q：どんな人におすすめですか？
A：栄養が即、からだに吸収されるので、病気の重い方やガンの方などには、特にその効果が実感できるでしょう。他、冷え性、貧血、術後の体力回復、生活習慣病の方、妊産婦、お子様などどんな方にもおすすめです。
Q：スープは、どのくらい日持ちしますか？
A：スープを作ってから、冷蔵で約１週間、冷凍で約１ヶ月ほどです。美味しくいただくためにも、なるべくお早めにお飲みください。
Q：烏骨鶏のお肉を届けていただいて自宅でもつくれますか？
A：大丈夫です。そんなに難しくありません。チャレンジしてみたい方には、レシピの載った本（３５０円）もお送りします。スープが３回くらいはとれますし、その後、烏骨鶏のお肉もお料理していただけますので、たっぷり栄養補給ができるでしょう。
＊烏骨鶏のいわれ、効能、料理のレシピ、体験談などの著書が５冊ございますので当院（身心健康堂、身心養生苑）にてお問い合わせください。
【烏骨鶏スープ代金・送料】
- 烏骨鶏スープ（1リットル）・・・2,500円
- 烏骨鶏スープ（2リットル）・・・5,000円
- 烏骨鶏肉 （一羽）・・・・・・・・12,000円
- 送料 （代引き・クール便）・・・・1,250円〜2,000円（地域により異なります）
スープの他、卵、肉、卵油、酢卵（卵と純正黒酢のセット）も扱っております。
ご注文やご相談のお電話は身心養生苑 まで
|
